음식

몸에 좋은 차 10가지

늘 피곤할 때마다 혹은 습관적으로 커피를 마시곤 하는데요. 오늘부터 따뜻한 차 한잔으로 습관을 바꿔보는 건 어떨까요? 속에 부담도 없고 건강도 챙길 수 있습니다. 몸에 좋은 차 10가지를 소개해드리겠습니다. 오늘부터 꼭 먹어야할 차(tea) 10가지 가볍게 한 잔으로 여러 건강상 이점을 챙길 수 있는 몸에 좋은 차 10가지를 알아보겠습니다. 1. 우엉차는 다이어트에 좋습니다. 우엉차는 다이어트, 혈액순환을 돕는 차입니다. 동의보감에도 식욕억제 식품으로 기록되어 있을 정도로 다이어트에 좋은 음식인데요. 이유는 우엉껍질에 함유된 사포닌 때문입니다. 사포닌은 지방세포 증식을 억제하는데 효과가 있습니다. 우엉의 이눌린 성분은 혈당조절에도 효능이 있습니다. 이눌린은 아밀라에제 같은 효소로 소화되지 않는 식이섬유의..

2022. 11. 13. 13:17

음식

단감 보관법 및 주의사항

단감은 시간이 지나면 물러지고 먹기가 힘들어지는데요. 맛있게 오래 보관하기 위해서는 잘 밀봉해서 저온에 보관해야 합니다. 단감 보관법 및 보관 시 주의사항에 대해 상세히 알아보겠습니다. 단감 맛있게 보관하는 법 단감은 온도가 상승 할 수록 쉽게 물러지므로 0~2도 저온에 보관하는 것이 중요합니다. 온도가 낮을수록 단맛이 오래 유지되기 때문에 0~2도를 유지하는 김치냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 또한 공기와 수분에 노출되는것도 물러지는 이유이기 때문에 지퍼백, 밀폐용기 등에 넣어 보관하는 것이 중요합니다. 그리고 숨구멍인 꼭지를 통해 수분이 증발되기 때문에 꼭지는 제거하고 보관해야합니다. 단감은 보관상태에 따라 다르지만 2달 정도는 보관하고 맛있게 먹을 수 있습니다. 보관 시 주의사항 냉장보관 시 사과..

2022. 11. 13. 10:37

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단감 효능 8가지와 부작용

아삭한 식감과 달달한 맛이 특징인 단감은 귤, 레몬보다 훨씬 더 많은 비타민C를 함유하고 있는 과일입니다. 그리고 떫은맛을 내는 타닌 성분 역시 우리 몸에 여러 가지 이로운 작용을 합니다. 단감 효능 및 부작용에 대해 상세히 알아보겠습니다. 가을철 건강 과일 단감 단감은 가을 하면 생각나는 대표적인 과일입니다. 농촌 가을 풍경에 감나무가 꼭 등장하지요. 가을이 제철인 단감은 단단한 상태에서 바로 먹기도하고, 홍시, 곶감 등으로 만들어 먹기도 합니다. 요즘에는 스무디, 식초, 감말랭이, 드레싱 등으로도 이용되고 있습니다. 단감은 달달한 맛도 맛이지만 몸에도 아주 좋은 과일입니다. 비타민C와 A가 풍부해서 면역력증진, 노화방지, 눈 건강, 감기 예방에 도움이 됩니다. 또한 떫은맛을 내는 타닌성분이 들어있는데..

2022. 11. 12. 20:09

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캐모마일차 효능 6가지 정리

불면증, 소화불량이 있으신 분들은 오늘부터 꼭 캐모마일차를 드셔야 합니다. 캐모마일차 한잔이면 불면증을 개선할 수 있고, 위장장애, 배탈, 변비 등 증상도 완화시킬 수 있습니다. 캐모마일차 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 땅에서 나는 사과, 캐모마일 캐모마일은 국화과에 속하는 약용식물로 꽃이 아주 예쁘게 생겼습니다. 캐모마일 뜻은 땅에서 나는 사과라고 합니다. 실제로 달콤한 사과향이 나며, 사과에 들어있는 펙틴이라는 성분이 풍부하게 들어있습니다. 캐모마일은 차로 한잔씩 마시면 심신을 안정시켜 잠이 잘오게 합니다. 또한, 소화불량, 면역력 개선, 피부미용 등에도 효능이 뛰어납니다. . 캐모마일차 한 잔의 효능 향긋하고 맛있는 캐모마일차 효능에 대해 알아보겠습니다. 1. 불면증 개선에 도움이 됩니다. ..

2022. 11. 11. 16:01

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우엉차 효능 8가지와 만드는 법, 부작용 정리

겨울철 우엉차 한잔은 몸속 노폐물을 배출하는데 도움이 되며, 다이어트에도 효과적입니다. 그 외에도 혈당조절, 항암효과, 신장 건강 등에도 효능이 있는데요. 우엉차 효능과 만드는 법, 부작용에 대해 상세히 알아보겠습니다. 뱃살 쏙 빼주는 뿌리채소 우엉 씹는 맛이 매력적인 뿌리채소 우엉은 조림이나 무침으로도 먹고, 김밥에도 넣어서 먹습니다. 특히 추운 겨울에는 우엉차로도 많이 우려서 마십니다. 우엉차 추출물은 다이어트와 혈액순환에 효능이 뛰어납니다. 우엉에 들어있는 사포닌과 리그닌, 이눌린 성분들 덕분인데요. 특히 뱃살을 빼는데 도움이 되며, 각종 혈관질환을 예방하는데도 효과가 있습니다. 하지만 우엉의 이눌린 성분은 많이 먹을경우 소화장애, 설사, 트림 등의 부작용이 발생할 수 있습니다. 우엉을 직접 먹지 ..

2022. 11. 10. 19:23

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유자차 효능 7가지와 부작용

겨울철이면 달콤하고 쌉쌀한 유자차 한잔이 생각나는데요. 유자차는 맛도 있지만 건강에도 참 좋은 차입니다. 감기를 예방하고 피로를 해소해주며, 나아가 중풍 같은 혈관질환을 예방하는데도 도움이 됩니다. 유자차 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. . 겨울철 보약, 유자차 겨울철 감기 예방에 유자차만 한 게 없지요. 유자에는 비타민C가 레몬보다 3배이상이나 많다고 합니다. 면역력을 높여 감기를 예방하고 치료하는데 탁월한 효능이 있습니다. 감기 예방뿐 아니라 동의보감과 본초강목의 기록에 따르면 중풍을 예방하고, 술독을 풀어주며, 피로를 회복해준다고 합니다. 유자는 보통 청을 만들어 유자차로 만들어 먹습니다. 건강상 효능도 뛰어나지만 달콤한 맛과 향도 아주 일품입니다. 유자차 한잔이 가져오는 놀라운 효능 유자는 ..

2022. 11. 9. 21:01