보리수열매 효능과 먹는 법

보리수 열매를 드셔보셨나요? 보리수 열매는 약재의 효능을 가지고 있어 기침, 천식, 타박상, 설사, 각종 염증에 효과가 탁월합니다. 보리수 열매 효능과 먹는 법에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

약재의 효능을 가진 보리수 열매

보리수는 석가모니가 보리수 나무아래에서 깨달음을 얻었다하여 불교에서는 신성시되는 나무라고 합니다. 보리수는 꽃과 열매가 아름다워 관상용으로 많이 심어지고 있습니다.

보리수열매는 6~7월쯤 보리수 나무에 열리는 타원형의 열매로 새빨간 붉은빛을 띱니다. 색깔이 아주 예쁜 보리수열매는 익기전에는 떫은맛이 나며 잘 익은 붉은 열매는 시큼한 앵두맛이 납니다.

보리수 열매는 생식도 하고, 술도 만들어먹고, 잼으로도 만들어먹습니다. 보리수 열매는 약재의 효능을 가지고 있어 설사, 목마름, 천식, 해수를 주로 치료하고 오장을 튼튼하게 한다고 합니다. 보리수 잎과 잔가지도 설사와 피를 멎게하는 효능이 있고, 줄기도 술독을 푸는데 효과가 있다고합니다.

보리수 열매에는 각종 비타민, 칼슘, 철분, 칼륨, 마그네슘 등 다양한 미네랄을 함유하고 있으며, 항산화 성분 카로티노이드, 리코펜도 풍부하여 건강상 효능이 뛰어납니다. 보리수 열매 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다.

보리수 열매 효능 10가지

보리수 열매 효능입니다.

기침, 가래, 천식에 도움이 됩니다.
배탈 증상을 완화시켜줍니다.
위장 건강에 효과적입니다.
지혈작용을 돕습니다.
피로회복. 숙취해소에 효능이 있습니다.
여성건강에 좋습니다.
혈관건강에 효능이 있습니다.
면역력을 높여줍니다.
피부미용에 효과적입니다.
심신 안정에 효과가 있습니다.

1. 기관지 건강

첫번째 보리수 열매 효능은 기관지 건강입니다. 보리수 열매에는 타닌성분이 풍부한데요. 타닌 성분이 소염작용을 도와 기관지 염증을 완화시켜줍니다. 보리수 열매는 기침, 천식, 가래에 탁월한 효능이 있습니다. 기관지를 강화시켜 만성 기관지염에도 도움을 줍니다.

2. 배탈 완화

보리수 열매의 타닌 성분이 지사작용을 도와 배탈증상을 완화하고 설사를 멎게 해줍니다. 과하게 섭취할 경우 오히려 변비에걸릴 수 있으니 유의하시길 바랍니다.

3. 위장 건강

보리수 열매는 소화를 촉진하고 위를 튼튼하게 하는 효능이 있습니다. 속이 더부룩하거나 좋지 않을때 보리수 열매를 먹으면 위가 편안해집니다. 보리수의 여러 비타민, 효소, 엽록소들이 대사를 원활하게 도와줍니다.

4. 지혈 작용

보리수 열매의 타닌은 상처를 빨리 아물게하고 모세혈관을 튼튼하게 하는 효능이 있습니다. 다쳐서 부상을 입거나 각종 출혈이 있을경우 보리수 열매를 먹으면 지혈에 도움이 됩니다.

5. 피로회복, 숙취해소

보리수 열매 효능으로 피로회복, 숙취해소가 있습니다. 보리수 열매의 세로토닌과 아스파라긴산이 육체 피로를 덜어주고, 다양한 비타민과 무기질이 피로를 유발하는 젖산을 분해하여 피로회복에 효과적입니다. 아스파라긴산이라는 성분은 콩나물에 많이 들어 있는 성분으로 간의 해독을 돕습니다.

6. 여성건강

다음 보리수 열매 효능은 여성 건강입니다. 앞서 알아본대로 보리수 열매는 지혈효과가 뛰어난데요. 생리과다, 부정출혈 등의 증상을 완화시키는데도 도움이 됩니다. 생리불순이 있는 분들에게 좋으며 또한 출산 후 생기는 산후 부종을 제거하는데도 효과가 있습니다.

7. 혈관건강

보리수 열매에는 칼륨이 풍부하여 혈관건강에 좋습니다. 혈관속 노폐물과 나트륨을 효과적으로 배출하여 깨끗한 혈관을 만들어줍니다. 또한 보리수 열매의 비타민B3(니아신) 역시 콜레스테롤 수치를 조절하는데 도움을 준다고 합니다.

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8. 면역력 증진

보리수 열매 효능으로 면역력 증진이 있습니다. 보리수 열매는 비타민C가 귤보다 12배가 많다고 합니다. 비타민C가 몸속 활성산소의 역할을 억제하여 세포를 보호해줍니다. 각종 바이러스로부터 몸을 보호하고 여러 질병들을 예방할 수 있습니다. 카로티노이드, 리코펜 등의 성분들도 마찬가지로 항산화 작용을 도와줍니다.

9. 피부미용

보리수 열매에는 비타민C를 비롯한 여러 항산화물질이 풍부합니다. 항산화물질이 풍부한 음식들을 먹으면 유해 산소의 공격을 막을 수 있기 때문에 피부세포를 보호할 수 있게됩니다. 그리고 보리수 열매는 소염작용도 뛰어나기 때문에 각종 염증, 여드름 등을 줄여주고 아름답고 탄력있는 피부를 만들어줍니다.

10. 심신 안정

보리수열매에는 세로토닌 물질도 들어있습니다. 행복호르몬이라 불리는 이 물질은 인간의 감정과 식욕, 수면 등에 영향을 주는 신경전달 물질로 항우울제에 주로 사용되는 성분입니다. 보리수 열매는 예로부터 몸과 마음을 안정시키는 효과가 있어 오래동안 사용되어왔습니다. 숙면에도 효과가 있어 불면증이 있으신분들에게도 추천드립니다.

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보리수 열매 먹는 법

보리수 열매 먹는 법에 대해 알아보겠습니다. 보리수 열매는 술, 잼, 차 등을 만들어 먹습니다. 보리수 열매는 반점이 없고 붉은빛이 선명한것을 고르도록 합니다.

보리수 술

보리수 열매를 깨끗하게 씻은 후 잘 말려줍니다.
설탕과 보리수 열매를 잘 버무립니다.
소독된 통에 보리수 열매와 담금주를 담습니다.
2개월간 숙성시켜줍니다.
건더기를 채로 걸러준 뒤 1개월간 2차 숙성을 시킵니다.

보리수 잼

보리수 열매를 깨끗하게 씻은 후 잘 말려줍니다.
냄비에 보리수 열매를 넣고 끓여줍니다.
열매가 물러지면 식혀서 으깬다음 씨앗을 걸러냅니다.
설탕을 넣고 약한불에서 오래 끓입니다.
충분히 걸쭉해 지면 유리용기에 담아줍니다.

보리수 차

보리수 열매를 깨끗하게 씻은 후 잘 말려줍니다.
병에 보리수와 설탕을 1:1 비율로 넣어줍니다.
20일 후 체에 밭쳐 건더기를 분리해냅니다.
용기에 담아 냉장보관하면서 물에 타서 마십니다.

보리수 열매 효능에 대해 알아보았습니다. 예로부터 약재로 쓰인 보리수는 건강상 효능이 참 많습니다. 평소 기관지 건강이 안좋으신분, 설사가 잦으신분은 꼭 한번 드셔보시길 바랍니다. 보리수 열매 섭취시 큰 부작용은 없지만 타닌 성분때문에 과다 섭취는 삼가하는게 좋습니다. 과다 섭취기 변비가 생길 수 있습니다.

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