참나물 영양성분과 효능

참나물은 맛과 향이 으뜸이라 참나물이라는 이름이 붙여졌다고 합니다. 특유의 맛과 은은한 향을 가진 참나물은 몸에 좋은 귀한 산나물입니다. 참나물 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 참나물이란? 특유의 향과맛을 가진 참나물은 입맛을 찾아주는 귀한 산나물입니다. 미나리처럼 은은한 향이 나는 참나물은 맛도 맛이지만 건강상 효능도 뛰어납니다. 참나물은 소화가 잘되며 식이섬유가 많아 배변활동에도 도움이 됩니다. 열량이 낮아 다이어트 음식으로도 좋으며, 피부미용, 눈 건강에도 효능이 있습니다. 또한 참나물은 고혈압과 중풍을 예방하고 신경통에도 효능이 있습니다. 여름이 제철인 참나물은 주로 잎을 데쳐 무침으로 먹거나 쌈으로 먹으며, 샐러드, 김치로도 이용되며, 파스타 서양요리에에 사용되기도 합니다. 참나물 100g당..