도토리묵 보관법 간단해요

요리해 먹고 남은 도토리묵을 냉장고에 그냥 넣어뒀다간 수분이 날아가서 퍽퍽해져 버립니다.도토리묵의 촉촉함을 오래 유지하려면 보관을 잘해놔야 합니다. 도토리묵 보관법 두 가지에 대해 자세히 알아보겠습니다. 도토리묵 맛있게 보관하는 방법 보관방법은 두 가지가 있습니다. 냉장보관도 가능하고, 건조기로 말려서 서늘한 곳에 보관할 수도 있습니다. 자세히 알아보겠습니다. 냉장 보관법 도토리묵이 마르지 않도록 락앤락 등 밀폐용기에 담아 냉장보관합니다. 묵 표면이 말라 있으면 물에 살짝 데쳐서 식힌 뒤 보관하면 됩니다. 랩으로 꼼꼼하게 싸서 보관해도 괜찮습니다. 더 촉촉하게 도토리묵을 보관할 수 있습니다. 건조 보관법 도토리묵을 1cm 두께로 채 썰어줍니다. 건조기에 넣어 50도에서 2~3시간 말려줍니다. 건조기가 없..