가죽나물 효능 8가지 정리

독특한 향이 매력적인 봄나물 가죽나물을 드셔 보셨나요? 동의보감에도 귀한 약재로 기록되어있는 가죽나물은 면역력 증진, 염증 완화, 노폐물 배출, 시력보호 등 다양한 건강상 효능이 있습니다. 가죽나물 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 가죽나물이란? 가죽나물은 참죽나무의 어린순을 뜻합니다. 참죽은 스님들이 처음으로 먹기 시작했는데, 붉은빛이 돌면 맛이 좋은 것으로 여겨졌으며, 스님들이 드시는 진짜 나물이라는 뜻에서 참죽이라 불렸다고 합니다. 4~5월이 제철인 가죽나물은 독특하고 매력적인 향이 있어 봄철 별미로 여겨지고 있습니다. 비슷한 시기에 나오는 나물로는 두릅이 있습니다. 주로 장아찌나 나물, 부각으로 해 먹는 가죽나물은 비타민과 무기질이 풍부하며, 면역력 증진에도 좋고 해독력도 우수한 것으로 알려져 ..