레몬그라스는 레몬향이 나는 허브로 각종 수프, 소스, 고기 요리에 사용됩니다. 레몬그라스는 소화기능을 튼튼하게 하고, 혈압을 조절하는 효과가 있으며, 스트레스 완화, 피부미용, 해열에도 효능이 있는 허브입니다. 레몬그라스 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다.
레몬그라스란?
레몬그라스는 레몬향이 나는 허브입니다. 태국의 똠양꿍에 들어가는 대표적인 재료이기도 하지요. 잎을 찢어서 비벼보면 레몬향기가 솔솔 납니다. 요리에 쓰는 부분은 뿌리 쪽에서 가까운 하얀 부분인데요. 상큼한 레몬향을 내고 달콤한 맛을 내는 레몬그라스는 음식의 향미를 더하고 잡내를 없애주는데 효과가 있습니다. 그래서 각종 수프, 소스, 닭요리, 생선요리에서 사용하고 있습니다.
음식의 맛과 향을 살리기도 하지만, 레몬그라스는 비타민A, B, C, 칼슘, 칼륨, 철, 망간, 구리, 마그네슘, 미네랄이 풍부하게 들어 있어 건강상 효능도 뛰어납니다. 줄기에 항산화물질인 클로로겐산을 함유하고 있어 암을 예방하고, 향기 성분인 시트랄은 아로마테라피로 활용되어 두통과 스트레스 해소에도 도움이 되며, 식중독 예방에도 효능이 있습니다.
레몬그라스 효능 10가지 분석
- 레몬그라스는 소화기능을 향상시킵니다.
- 항산화 작용을 통해 질병을 예방합니다.
- 콜레스테롤과 혈압을 조절하는 기능이 있습니다.
- 빈혈을 예방하는데 도움이 됩니다.
- 레몬그라스 차는 심신을 안정시키는데 도움이 됩니다.
- 항산화작용을 통해 노화를 방지합니다.
- 항염증 작용, 진통작용을 통해 통증을 완화시킵니다.
- 피부 속 노폐물을 제거하고, 피부건강에 도움을 줍니다.
- 레몬그라스는 해열에도 효능이 있습니다.
- 레몬그라스의 시트랄 성분은 악취를 제거하고, 해충을 퇴치합니다.
소화기능 향상
레몬그라스 효능 첫 번째는 소화기능 향상입니다.
레몬그라스 레몬향의 주성분은 시트랄(Citral)인데요. 이 시트랄은 위장염의 원인이 되는 살모넬라균과 대장균을 제거하는데 도움을 줍니다. 때문에 위장염, 위궤양과 같은 위장장애를 막고, 소화기능을 향상하며, 변비, 설사, 복통, 복부팽만 등등 각종 소화장애 해결에 도움이 됩니다.
또한 시트랄은 대장 내 나쁜 박테리아를 제거하여 대장 건강에도 도움이 됩니다. 소화기능이 좋지 않으신 분들은 레몬그라스 차를 드셔 보시길 바랍니다.
질병예방
레몬그라스에는 클로로겐산과 이소오리엔틴이라는 성분이 들어있는데요. 이 성분들이 몸속에서 좋은 작용들을 하여 각종 질병을 예방하는데 효능이 있습니다.
클로로겐산은 식물에 들어있는 폴리페놀의 일종인데요. 몸속 암세포를 억제시켜 암을 예방하고, 항염, 항당뇨 등에도 효능이 있습니다. 클로로겐산은 신체 대사에도 좋은 영향을 미치며, 혈액순환에도 도움이 되는 성분입니다. 이소오리엔틴 역시 간 건강을 개선하고, 콜레스테롤을 낮추며, 여러 가지 질병들을 예방하는데 도움이 되는 성분입니다.
혈압조절
레몬그라스 효능으로 혈압조절이 있습니다. 레몬그라스에는 칼륨이 풍부하여 몸속 나트륨과 노폐물을 효과적으로 배출하여 혈압을 감소시키는데 도움이 됩니다. 또한 체내 콜레스테롤 흡수도 늦추기 때문에 혈관건강에 도움이 되는 식재료입니다. 평소 혈압이 걱정이신 분들은 소금 대신에 레몬그라스가 첨가된 조미료를 이용하는 것도 좋은 방법입니다.
빈혈 예방
다음 레몬그라스 효능으로 빈혈 예방이 있습니다. 빈혈 증상이 오는 이유는 몸속에 철분이 부족해서입니다. 철분은 산소를 운반하는 헤모글로빈의 핵심성분이기 때문이지요. 그래서 철분이 풍부한 음식들을 먹어야 빈혈 증상을 완화시킬 수 있는데요. 레몬그라스에는 철분이 풍부하기 때문에 빈혈 예방, 빈혈 개선에 도움이 됩니다.
심신안정
레몬그라스의 은은한 레몬향은 주성분이 레몬과 같은 시트랄(Citral)인데요. 시트랄은 아로마 테라피로 활용되어 스트레스를 감소시키고 심신을 안정시키는데 도움을 줍니다. 심신이 불안하고 스트레스가 심하신 분들은 레몬그라스 차를 따뜻하게 우려서 드셔 보시길 바랍니다.
노화방지
레몬그라스에는 베타카로틴과 비타민C 성분이 풍부한데요. 이 성분들이 강력한 항산화 작용을 하기 때문에 세포를 공격하고 노화를 촉진시키는 활성산소의 활동을 막아줍니다. 결과적으로 세포를 보호하고 노화를 방지하는데 효능이 있는 것입니다.
통증 완화
다음 레몬그라스 효능은 통증 완화입니다. 전통적으로 레몬그라스는 통증을 완화시키는 데 사용되었다고 합니다. 레몬그라스 오일은 피로와 통증의 원인이 되는 젖산을 배출하고 혈액순환을 촉진시키기 때문에 각종 통증 완화에 도움이 됩니다. 레몬그라스 오일을 이용해 근육통이 있는 곳에 마사지해주면 통증 완화에 도움이 될 것입니다.
피부건강
레몬그라스는 피부미용에도 효능이 있습니다. 강력한 항염증 작용을 통해 피부를 탄력 있게 만들어주고 피지와 불순물을 제거하는데 도움이 됩니다. 여드름 등의 트러블을 진정시켜주는데도 효과적입니다.
해열작용
레몬그라스는 해열작용에도 효능이 있습니다. 레몬그라스는 예로부터 두통, 복통, 감기 등의 병에 걸렸을 때 해열제로 사용되었다고 합니다. 몸에 땀이 나도록 유도하여 해열을 도와주고, 몸에 유해한 세균들과 바이러스들을 억제하는 역할을 합니다. 기관지염, 감기 등에 아주 효과적인 레몬그라스입니다. 감기로 열이 나시는 분들은 레몬그라스 차를 드셔 보시길 바랍니다.
악취제거
레몬그라스 효능 마지막으로 악취제거가 있습니다. 레몬그라스는 은은한 레몬향이 나기 때문에 식재료뿐 아니라 냄새 제거 용품으로도 많이 사용됩니다. 상큼한 천연 레몬향으로 악취와 냄새를 제거할 수 있고, 시트랄 성분은 여름철 모기를 퇴치하는데도 효능이 있다고 합니다.
맺음말
레몬그라스 효능에 대해서 알아보았습니다. 보시는 것과 같이 효능이 참 많은 허브입니다. 레몬그라스를 식재료 혹은 오일, 차로 이용하실 때, 레몬그라스 효능을 참고하시길 바랍니다.
