새싹보리 효능과 먹는 법 완벽 정리!

새싹보리는 폴리페놀, 식이섬유, 칼슘, 칼륨이 풍부하게 들어 있는 건강 채소입니다. 새싹보리를 섭취하면 다이어트, 혈당 감소에 도움이 되며, 혈관건강과 뼈 건강도 챙길 수 있습니다. 새싹보리 효능과 먹는 법에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 새싹보리란? 보리 종자가 싹을 틔워 10~15일간 자란 20cm 정도의 어린잎을 새싹보리라고 합니다. 씨앗에 들어있는 각종 영양분들이 돋아나는 새싹으로 이동해서 응축되기 때문에 각종 아미노산, 비타민, 무기질을 다량 함유하고 있습니다. 2019년부터 건강식품으로 급부상한 새싹보리(보리순)는 일본에서는 녹즙의 주재료도 활용되고 있습니다. 녹즙, 차, 분말 등 다양한 형태로 섭취가 가능합니다. 건강식품 새싹보리 효능은 어떤 게 있을까요? 대표적으로 콜레스테롤 수치 ..