음식
모자반 효능 8가지 완벽 분석
무침이나 국으로 끓여먹는 겨울철 먹거리 모자반 효능에 대해서 알아보겠습니다. 모자반은 칼슘이 풍부하여 관절염과 골다공증에 좋고, 칼로리가 낮아 다이어트에 좋은 해조류입니다. 노폐물 배출, 해독작용에도 이점이 있는 모자반 효능에 대해 상세히 알아보겠습니다. 몸에 좋은 겨울철 별미 모자반 모자반은 몸에 아주 좋은 해조류로 생김새는 톳과 비슷하게 생겼습니다. 모자반은 겨울이 제철이라 겨울철 별미로 이용되고 있습니다. 우리나라에서 자생하는 모자반은 20종이 넘는데요. 그중 참모자반이라고 불리는 것이 식용으로 사용됩니다. 제주의 향토음식 중 몸국이라는 음식이 있는데, 여기에 들어가는 몸이 바로 모자반입니다. 돼지고기를 삶은 국물에 모자반을 넣고 끓인 국이 몸국입니다. 제주사람들은 모자반을 몸이라 부릅니다. 모자반..
2022. 2. 27. 12:13